
Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края (далее – департамент) информирует о проведении на территории муниципального образования город-курорт Геленджик второго Национального гастрономического конкурса «Лавры» (далее – конкурс).
Цель конкурса – выявить талантливых молодых профессионалов, которые в ближайшем будущем станут главными звездами гастрономической индустрии страны. Конкурс пройдет на мультифункциональной площадке одного из соорганизаторов конкурса – «Геленджик Арена».
Конкурс станет площадкой для обмена опытом, объединив именитых представителей индустрии со всей страны. Он даст шанс молодым поварам показать свое мастерство на современной, отвечающей международным стандартам сцене.
В рамках деловой программы в «Геленджик Арена» пройдут гастрономические мастер-классы, дискуссии и круглый стол.
Принять участие в гастрономическом конкурсе могут повара, шеф-повара, су-шефы и бренд-шефы до 30 лет. По итогам отборочного тура будут отобраны 16 человек, которые отправятся в город-курорт Геленджик для участия в полуфинале и финале с 27 по 29 апреля 2026 г.
Главный приз конкурса – стажировка в одном из именитых ресторанов.
Отборочный тур проходит до 20 февраля 2026 г. Подать заявку можно на сайте www.lavryawards.ru.